Grįžti
Spausdinti receptą
5 from 4 votes

PYRAGAS SU PERSIKAIS KEPTUVĖJE

Fantastiškai skanus pyragas traškia plutele ir kvapniais persikais, kurio tešlą sumaišysite keptuvėje ir joje pyragą iškepsite. Nereikės net dubens tešlai! Rinkitės keptuvę, kurią galima dėti į orkaitę. O jei tokios neturite, kepkite įprastoje įprastoje formoje.

Ingredientai

  • 70 g sviesto
  • 4-5 plokštieji persikai (tinka ir slyvos, abrikosai, obuoliai…)
  • 2 kiaušiniai
  • 80-100 g cukraus
  • ½ šaukštelio vanilinio cukraus
  • 80 g graikiško jogurto
  • Žiupsnis druskos
  • 125 g miltų
  • Šaukštelis kepimo miltelių
  • Šaukštas cukraus pabarstymui

Gaminimo eiga

  • Įjungiu orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių.
  • Keptuvėje ant silpnos kaitros ištirpinu sviestą ir palieku atvėsti.
  • Kol aušta sviestas, supjaustau persikus reikelėmis.
  • Į pravėsusią keptuvę mušu kiaušinius, dedu cukrų, vanilinų cukrų, jogurtą ir druską. Viską geriai išmaišau šluotele iki vientisos masės.
  • Tada į keptuvę dedu miltus ir kepimo miltelius. Viską išmaišau mentele. Nepermaišau.
  • Karūnuoju pyragą persikų gabaliukais ir užbarstau šaukštu cukraus.
  • Kepu įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje be vėjelio 35-40 min.