GRŪDĖTOS VARŠKĖS LEDAI
Vienas lengviausių būdų namuose pasigaminti kreminių ledų: nereikės šąlančių ledų permaišyti, o tiesiog viską sumalti, užberti norimų priedų ir palikti šaldiklyje kelias valandas. Mano mėgstamas derinys: šokolado gabaliukai, riešutų sviestas ir sausainiai ar riestainėliai.
Ingredientai
- 350 g grūdėtos varškės (rinkausi Pieno Žvaigždžių)
- 80 g riešutų sviesto
- 80 g skysto medaus
- 50 g šokolado gabaliukų (ar peiliu smulkinto šokolado)
- 20 g mėgstamų sausainių arba sūrių riestainėlių
Gaminimo eiga
- Į kokteilinę ar maisto smulkintuvą supilu grūdėtą varškę, riešutų sviestą ir skystą medų. Sumalu iki vientisos masės.
- Sumaltą masę pilu į indelį, tinkamą šaldymui. Ant viršaus užberiu šokolado gabaliukus, sutrupintus sausainius arba riestainėlius. Dar papildomai galima užpilti šiek tiek riešutų sviesto. Jei norisi, masę su priedais šiek sumaišau. Tuomet uždengusi perkeliu į šaldiklį.
- Šaldiklyje ledus laikau, kol sustingsta: bent 3-4 valandas arba ilgiau. Išėmusi iš šaldiklio, prieš valgant, leidžiu ledams šiek tiek suminkštėti (10-20 min.).