SPAGEČIAI SU POMIDORŲ PADAŽU
Labai greitai paruošiami spagečiai su aromatingu, ryškaus skonio pomidorų padažu, kurį pagaminsite patys per 15 minučių!
Ingredientai
- Pakelis mėgstamų spagečių
- 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas
- 4-6 česnako skiltelės
- Stiklainėlis pomidorų pastos
- 1 šaukštelis cukraus
- 1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
- Druska, pipirai
Gaminimo eiga
- Karštoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepinu smulkiai pjaustytą svogūną iki auksinės spalvos. Dedu smulkintą česnaką ir pašildau dar porą minučių. Dabar į keptuvę keliauja pomidorų pasta, po šaukštelį cukraus ir druskos. Kepinu vis pamaišydama apie 8 min, kol kiek patamsėja.
- Išverdu spagečius vandenyje su šaukštu druskos. Pasilieku apie 300 ml makaronų virimo vandens padažui. Nukošiu spagečius per sietelį.
- Į padažą primalu juodųjų pipirų, šaukštelį raudonėlių ir įmaišau karštą makaronų virimo vandenį.
- Spagečius sumaišau su padažu. Valgau iškart užtarkavusi parmezano ir juodųjų pipirų.