Naujų mokslo metų pradžią mes šiemet švenčiame su gaiviu, uogišku, biskvitiniu aviečių tortu, gardintu citrinomis ir perteptu nuostabiu aksominiu maskarponės ir grietinėlės kremu. Jį iškepti visiškai nesudėtinga: lengvai užmaišoma puraus…
Jei esat varškės mylėtojas, dabar TAS sezonas pasigaminti šiuos nesaldžius varškės kukulius. Dauguma varškės fanų kepa varškėčius, verda virtinukus, gamina varškės pyragus ar apkepus, o tai – saldesni patiekalai. Šis…
Klasika iš vaikystės, gyvuojanti iki šiol. Man taip patinka tokių bandelių britiškas pavadinimas – pigs in a blanket, t.y. apklotos kiaulytės :). Ši mano versija – mini variantas, ypatingai tinkantis…
Šiuose batonėliuose tik riešutai su šiek tiek kukurūzų dribsnių (prideda extra traškumo) ir klevų sirupu. Nebūtina, bet nuostabiai tinka pridėti šokoladinį glajų iš savo mėgstamo šokolado. Toks skanėstas prie kavos…
Kitas įrašo pavadinimas galėtų būtų baltyminis lavašas, nes šioje plokščioje “duonoje” iš viso apie 60 g baltymų! Tiems, kas stengiasi savo mityboje padidinti baltymų kiekį, šis lavašas turėtų praversti kaip…
Koldūnų pasaulyje galima rasti įvairiausių formų, įdarų ir paruošimo būdų. Man stipriai imponuoja Azijoje ruošiami koldūnai, kurių esu priragavusi šimtus variantų, ypač kelionių Kinijoje metu: garinti, virti, kepti, patiekiami sriuboje,…
Esu iš tų, kurie mėgsta gaminti viš kažką naujo ir atrasti naujus sezoninius derinius. Matyt dėl to ir išsivystė toks mano darbas – receptų kūrimas :). Viena naujovių mano virtuvėje…
Turiu skanią idėją, inspiruotą besiartinančių Joninių ir sezoniškų lietuviškų produktų. Kas gali būti lietuviškiau už čiobrelius, obuolius, česnakus ir svogūnus? Vasarą visų šių produktų galima rasti lietuviškuose soduose ir daržuose,…
Šviežių uogų metas! Vienas geriausių šio pasaulio derinių – braškės ir plakta grietinėlė (man kaupiasi seilės tai rašant). O jei čia dar primesčiau sutirštintą pieną ir SUPERiškai drėgną (nes SULAISTYTAS)…