Receptai

DARŽOVIŲ MISO SRIUBA SU TOFU IR MAKARONAIS

2024-01-14

Tęsiasi tradicinis metų pradžios noras valgyti lengviau, į mitybą įtraukiant daugiau daržovių ir augalinių produktų. Paskutiniame įraše minėtas augalinis sausis (aka Veganuary), skelbiamas pačiu tinkamiausiu metu, nes po švenčių stalų…

Skaityti

KARŠTI SUMUŠTINIAI SU VARŠKE IR SŪRIU

2024-01-10

Mano nostalgiški vaikystės karšti sumuštiniai yra kiek netradiciniai, mat, kiek esu jais vaišinusi draugus, dauguma tokių nebuvo valgę. O mes su mama tokius kepdavome gan dažnai – su varške ir…

Skaityti

KOKOSINIS LĘŠIŲ IR PUPELIŲ KARIS

2024-01-05

Prabėgus šventėms kaip taisyklė kasmet noriu lengvesnio, gaivesnio ir spalvotesnio maisto. Ne veltui pasaulyje sausis skelbiamas VEGANUARY, t.y. mėnesiu veganiškos mitybos. Man tai nereiškia, kad turiu visam mėnesiui pereiti TIK…

Skaityti

Į ŠONINĘ VYNIOTA IR SPANGUOLIŲ UOGIENE GLAZŪRUOTA KIAULIENOS IŠPJOVA

2023-12-16

Kai reikia greito, bet šventinio kepsnio, kuriam nereikia marinavimo, bet norisi ypatingumo, siūlau šią į šoninę įvyniotą ir spanguolių uogiene glazūruota kiaulienos išpjovą. Mano nuomone, kiaulienos išpjova yra nuvertinta arba…

Skaityti

VYTINTO KUMPIO IR RIEŠUTŲ SALOTOS SU KRIAUŠĖMIS

2023-12-14

Kiekvienas šventinis stalas nusipelnė gerų salotų. Šiemet siūlau gaivias, traškias, šiek tiek saldžias, sūrias ir rūgščias salotas, kurių pagrindą sudaro smulkiai pjaustyti briuselio kopūstai bei kriaušės, o cinkelį atneša granatų…

Skaityti

VIŠTA MARINUOTA KEFYRE

2023-12-12

Ypatingai lengvas būdas gauti nuostabiai apskrudusią ir sultingą keptą vištą, kuri ne tik sužavėtų skoniu, bet ir papuoštų šventinį stalą. Marinavimo procesas užtruks vos 10 minučių, o visa kita –…

Skaityti

PIENIŠKAS RYŽIŲ PUDINGAS

2023-11-23

Ryžių pudingas yra pieniškas, kremiškas, vanilinis skanėstas, kurį aš labiausiai mėgstu valgyti dar karštą su gabalėliu sviesto. Tokį pudingą galima virti puode, bet, mano nuomone, daug paprasčiau yra kepti orkaitėje.…

Skaityti

DEŠRELĖS ALUJE IR PURIAUSIA BULVIŲ KOŠĖ

2023-11-20

Rudens ir žiemos metu, kai už lango dargana, dažnai norisi šilto, jaukaus ir naminio maisto. Dešrelės man primena vaikystę, o patiektos su bulvių koše ir gardžiu padažu tampa deriniu, kuriam…

Skaityti

APELSININĖ JAUTIENA

2023-10-26

Šį rudenį mane pasivijo pasilpęs organizmas ir žinutė po kraujo tyrimų: trūksta geležies atsargų. Nenustebau, nes galėjau tai nuspėti iš savijautos ir krentančių plaukų. Poreikis aiškus, reikia papildų, o pirmas…

Skaityti

Video istorijos