BAKLAŽANŲ IR MĖSOS APKEPAS
2024-10-07
Baklažanai – vienas iš rudens simbolių mano virtuvėje. Nuostabi ir man taaaaip patinkanti daržovė, TIK ji skani kepta ar troškinta, o NE žalia. Neiškepęs baklažas tikrai nedžiugins. Tad jei kyla…
Baklažanai – vienas iš rudens simbolių mano virtuvėje. Nuostabi ir man taaaaip patinkanti daržovė, TIK ji skani kepta ar troškinta, o NE žalia. Neiškepęs baklažas tikrai nedžiugins. Tad jei kyla…
Apverstainiu vadinu pyragą, kur prieš supildama tešlą į kepimo formą, jos dugne sudėlioju kokius nors vaisius ir kepdami jie karamelizuojasi su cukrumi ar karamele, o iškeptą pyragą patiekiu apvertusi, t.y.…
Visiems puikiai žinomi lietiniai, BET pakelti pora lygių aukščiau, nes jų tešlai naudoju grikių miltų, įdarau plėšyta mėsa ir užkepu su greitu naminiu pomidorų padažu bei tąsiu sūriu. Jei išgirsčiau,…
Naujų mokslo metų pradžią mes šiemet švenčiame su gaiviu, uogišku, biskvitiniu aviečių tortu, gardintu citrinomis ir perteptu nuostabiu aksominiu maskarponės ir grietinėlės kremu. Jį iškepti visiškai nesudėtinga: lengvai užmaišoma puraus…
Jei esat varškės mylėtojas, dabar TAS sezonas pasigaminti šiuos nesaldžius varškės kukulius. Dauguma varškės fanų kepa varškėčius, verda virtinukus, gamina varškės pyragus ar apkepus, o tai – saldesni patiekalai. Šis…
Klasika iš vaikystės, gyvuojanti iki šiol. Man taip patinka tokių bandelių britiškas pavadinimas – pigs in a blanket, t.y. apklotos kiaulytės :). Ši mano versija – mini variantas, ypatingai tinkantis…
Šiuose batonėliuose tik riešutai su šiek tiek kukurūzų dribsnių (prideda extra traškumo) ir klevų sirupu. Nebūtina, bet nuostabiai tinka pridėti šokoladinį glajų iš savo mėgstamo šokolado. Toks skanėstas prie kavos…
Kitas įrašo pavadinimas galėtų būtų baltyminis lavašas, nes šioje plokščioje “duonoje” iš viso apie 60 g baltymų! Tiems, kas stengiasi savo mityboje padidinti baltymų kiekį, šis lavašas turėtų praversti kaip…
Koldūnų pasaulyje galima rasti įvairiausių formų, įdarų ir paruošimo būdų. Man stipriai imponuoja Azijoje ruošiami koldūnai, kurių esu priragavusi šimtus variantų, ypač kelionių Kinijoje metu: garinti, virti, kepti, patiekiami sriuboje,…