Namai
Receptai
- Visi
- Salotos
- Makaronai
- Saldūs kepiniai
- Tortai
- Pyragai
- Desertai
- Nesaldūs kepiniai
- Duona
- Pusryčiai
- Vakarienė
- Greita vakarienė
- Užkandžiai
- Mėsa
- Vegetariška
- Valgomos dovanos
SHOP Čia Amelija

FACEBOOK INSTAGRAM

Vegetariška

ČESNAKINIAI VARŠKĖS IR BAZILIKŲ KUKULIAI ŠVIEŽIŲ POMIDORŲ PADAŽE

GRŪDĖTOS VARŠKĖS LAVAŠAS

DARŽOVIŲ MISO SRIUBA SU TOFU IR MAKARONAIS

KARŠTI SUMUŠTINIAI SU VARŠKE IR SŪRIU

KOKOSINIS LĘŠIŲ IR PUPELIŲ KARIS

PIENIŠKAS RYŽIŲ PUDINGAS

MAKARONAI SU RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU

TRAŠKŪS SŪRIO PIRŠTELIAI

BULVIŲ SKILTELĖS SU SŪRIU

OLDER POSTS →

amelijak

STEIKAS SU PIPIRINIU PADAŽU 🥩 Dar vaikystėje

STEIKAS SU PIPIRINIU PADAŽU 🥩
Dar vaikystėje mano pirmasis restorane valgytas steikas buvo su pipiriniu padažu 🥹. Taip puikiai pamenu, kaip man patiko tas sodrus jautienos skonis su burnoje sprogstančiais pipirų fejerverkais 🫠. Iki šiol geras pipirinis padažas yra mano pirmas pasirinkimas prie steiko, todėl dalinuosi receptu ir su jumis. Prie tokio puikaus pagardo reikalinga gera brandinta jautiena, taigi pasirinkau šių metų World Steak Challenge aukso laimėtoją - sausai brandintą @biovela.lt jautienos antrekotą, kurį parduotuvėje radau katik atnaujintoje tvaresnėje pakuotėje (net 75% mažiau plastiko!). O ir kaip lengvai mėsą išėmiau iš pakuotės. Tvariau IR patogiau, puikus sprendimas, Biovela 👍🏻. Kviečiu palepinti save tokiais karališkais pietumis ar vakariene 💟 reklama

PIPIRINIS PADAŽAS

Ingredientai:
- gabalėlis sviesto
- šalotinis svogūnas
- šaukštas juodųjų pipirų grūdeliais
- stiklinė jautienos sultinio
- trečdalis stiklinės riebios grietinėlės

Eiga:
- padažą gaminu iškart po steiko kepimo toje pačioje (neplautoje) keptuvėje, kol steikas ilsisi
- į keptuvę, kurią kaitinu ant vidutinės kaitros, dedu gabalėlį sviesto.
- beriu itin smulkiai supjaustytą šalotinį svogūną ir maišau mentele porą minučių
- pipirų grūdelius lengvai pagrūdu grūstuvėje. Kai kurie pipirai lieka sveiki, kai kurie suskilę.
- Pipirus suberiu į keptuvę ir minutėlę pakepinu su šalotais
- dabar supilu sultinį ir jam užvirus išgarinu bent pusę skysčio, t.y. noriu, kad padažas sutirštėtų
- Pabaigoje supilu grietinėlę ir leidžiu vėl švelniai užvirti ir paverdu iki norimo tirštumo.
- padažą serviruoju su katik iškeptu steiku ir daržovėmis, pvz keptais smidrais, brokoliais ar/ir bulvėmis

Jaukiai būnam lapkričio tamsoje 💫

Jaukiai būnam lapkričio tamsoje 💫

MEDUOLINIS JOGURTO SLUOKSNIUOTIS 🍪 Visai maloni

MEDUOLINIS JOGURTO SLUOKSNIUOTIS 🍪
Visai maloniai šiemet pradeda jaustis šventinė nuotaika 💫. Džiaugiuos, kad taip anksti ir viliuosi išlaikyti iki metų pabaigos. Ta proga - pirmasis Kalėdinis desertas, pats lengviausias ir toks gražus skanėstas, kurio priruošus keletą stiklinių, būtų faina pasidalinti su draugais 🎁. Savo desertui naudojau @lidllietuva Favorina šventinius meduolius ir prieskoninius sausainius. Dar šiek tiek aviečių, bananų griežinėlių ir natūralaus graikiško jogurto. Kelios valandos šaldytuve ir deserčiukas paruoštas 🎄#reklama @lidlietuva #LidlPartnerystė #magicalchristmas #sharingisthemagic #wishescometrue

LAIMĖK BOSCH VITAPOWER 🌪️ ir ŠOKOLADINIS DE

LAIMĖK BOSCH VITAPOWER 🌪️
ir ŠOKOLADINIS DEGINTAS SŪRIO TORTAS 🍫,
kuris yra šilkinio švelnumo įsikūnijimas, o gaminimui įdedu tik 10 min. savo darbo. Tortas vertas VISŲ komplimentų, tad norintys išbandyti ieškokite recepto ciaAmelija.lt. O dar kviečiu sudalyvauti konkurse dėl šio puikaus Bosch VitaPower trintuvo, kuris padės ne tik kokteiliukus susitrinti, bet ir daugelyje kitų virtuvės užduočių. Norint dalyvauti:
- pasidalink įrašu savo stories 💟
- parašyk komentare, ką pirmiausia gamintum 🍌
Laimėtoją paskelbsiu lapkričio 12 d.!
#reklama #boschlietuva #vitapower

Tobuli basic rūbai, nes patogūs, etiškai pagami

Tobuli basic rūbai, nes patogūs, etiškai pagaminti, tvaresni, kokybiški, ilgaamžiai, minimalistiniai ir kokie man gražūs 💕. Galite pasinaudoti 10% nuolaidos kodu AMELIJAK10 visam @organicbasics asortimentui (net ir “save with packs” kategorijai!). Pati dėviu tik šio ženklo apatinius jau virš 5 metų, tad apie kokybę kalbu iš patirties 👍🏻. O neseniai nusipirkusi kelis komolektus iš “Everyday” kolekcijos, negaliu iš jų išlįsti 🥹 reklama

MEGA SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ IR VIŠTIENOS

MEGA SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ IR VIŠTIENOS KEPTUVĖ 🥦🍄‍🟫🍗
Paskutines kelias savaites turiu nenumaldomą lengvai pakeptų rudeniškų daržovių norą. Ir jį sau išpildau kone kasdien vakarienei. Štai tokią vis paįvairinamą mega daržovių keptuvę kartoju ir niekaip nepabosta. Šviežutėles ir traškutėles daržoves + vaisius perku @lidllietuva. Čia visad randu puikų asortimentą sezoniško ir šviežio maisto. O štai čia receptas:

ingredientai:
- 400 g smulkintos / maltos paukštienos ar mėsos
- citrinpipirių
- trečdalis brokolio
- 1 nedidelė morka
- 3 pievagrybiai
- pusė paprikos
- 1/4 cukinijos
- pusė svogūno
- dvi česnakų skiltelės
- pusės nykščio dydžio gabalėlis imbiero
- nedidelis čili pipiras (nebūtina)
- saldžiarūgštis čili padažas (aštrus arba ne)
- ryšulėlis šviežių petražolių arba kalendrų

eiga:
- stambiais gabalėliais supjaustau visas daržoves, išskyrus česnakus, imbierą ir čili pipirą. Pastaruosius pjaustau smulkiai.
- į labai karštą keptuvę pilu kepimui tinkamo aliejaus ir sudedu smulkintą paukštieną.
- šauktu paukštieną paskristau po visą keptuvės dugną, tartum formuodama blyną.
- ant suploto paukštienos “blyno” gausiai užberiu citrinpiprių ir naudodama mentelę susmulkintu “blyną” į mažus gabalėlius. vis pamaišau, kol lengvai apkepa
- dabar suberiu stambiai pjaustytus brokolius, morkas ir pievagrybius. maišau ir kepu nemažindama didelės kaitros apie 3-4 min.
- dabar suberiu paprikas, cukinijas ir svogūną. vėl vis maišydama kepu apie 3-4 min.
- galiausiai suberiu česnakus, imbierus ir čili pipirus. kepu 2 min.
- užpilu norimą kiekį saldžiarūgščio čili padažo, išmaišau ir patiekiu iškart gausiai apiberdama šviežiomis smulkintomis petražolėmis arba kalendromis
#reklama @lidlietuva #LidlPartnerystė #Šviežumas

MOLIŪGINĖS CINAMONINĖS SPIRALĖS 🎃 Šis sezo

MOLIŪGINĖS CINAMONINĖS SPIRALĖS 🎃
Šis sezonas sutvertas cinamoninėms bandelėms ( o gal atvirkščiai?). Artėjančio Helovino proga siūlau paprašaikoms (trick or treat’intojams 🧟) prikepti šių nuostabiai minkštų, oranžinių, kvepiančių cinamonu ir sviestu, mielinių moliūginių spiralių. Patikėkit, užduotis nebus sudėtinga, jei laikysitės recepto nurodymų ir pasirinksit tinkamus produktus. Kepdama spirales (o ir apskritai nuolat kasdienybėje) naudoju DVARO sviestą, kuris man yra skaniausias ir mėgstamiausias 🧈🧡. Receptą surašiau ciaAmelija.lt arba jį galite rasti nuorodoje mano bio laukelyje 🍁 reklama @pienozvaigzdesab

RAUDONOJO KARIO MOLIŪGŲ SRIUBA SU MAKARONAIS 🍜🎃
Moliūgų sezonas įsibėgėja! Spėju, bent pusė skaitančių nors kartą šiemet valgė moliūgų sriubą. Jei klasikinis variantas nusibodo, siūlau visai kito skonio raudonojo kario moliūgienę su kiaušininiais makaronais, kurią pagaminu per 20 min. Skonis PA-SA-KA, o jam išgauti naudojau @santamarialietuva Paneng Red Curry prieskonius ir kad pasiekčiau tą max pasitenkinimą valgant, sriubą pagerinau kiaušininiais makaronais. Labai sezoniškas ir greitas patiekalas, o taip skanu 🫠. Receptas štai čia ⬇️ #reklama

ingredientai:
- pusė paprikos
- 100 g grybų (naudojau pievagrybius + shiitake)
- 3 česnako skiltelės
- 1 čili pipiras (nebūtina)
- 300 g moliūgų piurė (receptas ciaamelija.lt)
- 200 ml kokosų pieno
- pakelis Santa Maria “Paneng red curry” prieskonių
- pusė pakuotės Santa Maria kiaušininių makaronų
- užbaigimui: sūdyti žemės riešutai, sezamai, kalendros (ar kiti žalumynai), čili aliejus

eiga:
- paprikas ir grybus supjaustau stambiomis juostelėmis. Česnakus ir čili pipirą - plonais griežinėliais.
- į gerai įkaitintą puodą pilu šlakelį aliejaus ir sudedu visas supjaustytas daržoves. Kepu maišydama labai trumpai, apie 1 min.
- sudedu moliūgų piurė, kokosų pieną, prieskonius ir pilu 700-900 ml vandens (jo kiekį reguliuoju norimam tirštumui išgauti)
- laikau didelę puodo kaitrą ir vis pamaišydama leidžiu užvirti.
- sudedu makaronus ir sumažinusi kaitrą švelniai verdu 4 min.
- sriubą pilu į dubenis, per vidurį dedu po kūgį makaronų.
- būtinai nepraleidžiu užbaigimo, t.y. ant viršaus gausiai barstau riešutų, sezamų, kalendrų, čili aliejaus.

🍁 ar tik ne gražiausias metų laikas?

🍁 ar tik ne gražiausias metų laikas?

Follow on Instagram

FACEBOOK INSTAGRAM

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

copyright © Čia Amelija blog design by Kotryna Bass Design