Šlovingieji pomidorai! Sunku sugalvoti, kokia kita sezoninė daržovė taip stipriai skoniu skiriasi sezono metu ir žiemą. Man pomidorai iš mamos šiltnamio verti auksinių medalių, vertinant skonio prasme. Tad kol pomidorų…
Jei vasarai einant į pabaigą išsėmėt grilio idėjų kraitelę, kviečiu išbandyti mūsų pamėgtus rytietiškus maltos mėsos iešmelius. Čia renkuosi jautieną ir ją marinuoju su kvapniais rytų virtuvėje dažnai sutinkamais prieskoniais:…
Seniausiai nebetikiu pasakymais, kad makaronai – menkavertis maistas. Viskas priklauso nuo pasirinktų ingredientų padažui ir, žinoma, pačių makaronų. Šis padažas kremiškas, švelnus, prisotingas aromatingo keptų paprikų skonio. Grūdėta varškė atneša…
Dar vienas patiekalas į kvapnių, sočių ir paprastai paruošiamų pietų ar vakarienių archyvą. Tik nebūkite suklaidinti paprastų produktų ir gaminimo, nes skonis ir rezultatas yra nuostabūs. Šiuo atveju vištiena be…
Pasigaminti namuose kreminių pieniškų ledų, be tam skirto prietaiso, šiek tiek erzinantis darbas. Mat reikia ledų masę šaldymo metu kelissyk traukti iš šaldiklio, permaišyti ir vėl dėti atgal, kad šaldami…
Kasdien savo mityboje turiu užduotį, kurią ne visada sėkmingai įvykdau: surinkti pakankamą baltymų kiekį. Žinau, kad man kasdien reikėtų apie 60 g baltymų. Kiekvieno savo kąsnio neseku ir kalorijų neskaičiuoju,…
Dar vienas receptas į rinkinį “per 20 minučių”. Nes greitai pagaminamų patiekalų šitam pasaulyje negali būti per daug. Ir ne šiaip koks, o įsimintinai gardus patiekalas. Receptas įdomus (ir lengvas)…
Atėjo vasara, šiltesni orai, daugiau šviežių uogų, vaisių ir daržovių. Išties norisi lengvesnio maisto, bet kas pasakys, kad “vasarą tai man nebesinori desertų”? Tikrai ne aš :). Visgi tikra tiesa,…
Man skaniausią varškės apkepą kepa mano mama. Užaugau jį dažnai valgydama vakarienei, su uogiene ar trintomis braškėmis ir grietine. Tikiu, nostalgija varškės apkepui lanko ne tik mane. Kepti šį apkepą…