Patiekaliukas iš komforto maisto skyrelio. Tam yra kelios priežastys: padažas yra kremiškumo medalininkas, todėl vadinu kremine antklode sielai. Dar – juos pagaminu RIMTAI per 15 minučių. Juk kai norisi komfortiško…
Bananai mūsuose nėra priskiriami kuriam nors sezonui, mat jų parduotuvėse būna visada, o daržuose juk neauga. Juos valgome visus metus, bet bananų duona man labiausiai asocijuojasi su pirmaisiais rudens kepiniais,…
Nebūsiu originali pareikšdama, kad myliu picą. Visokių formų ir rūšių, su įvairiausiai įdarais, keptą remiantis skirtingų šalių ar miestų tradicijomis: sicilietišką, niujorkietišką, čikagos, detroito, neapolietišką, net lietuvišką, haha :)… Nieko…
Atsibeldęs rugsėjis su savo vėsesniais rytais ir vakarais man kasmet atneša šiltesnio ir komfortiškesnio maisto pageidavimus. Staiga, po kelių mėnesių pertraukos, vėl noriu karštos sriubos (o ne šaltibarščių), troškinio (o…
Esu ilgametė visokiausių užkandžių, keptų aliejuje, mėgėja. Paserviruotų man keptos duonos, varškės spurgyčių ar sūrio pirštelių ir tikrai apsidžiaugčiau. Sūrio piršteliai su traškia plutele ir šiltu tįstančiu sūriu viduje yra…
Šviežios bulvytės vasarą man kelia nostalgiją: kiek pamenu savo tėvus ir vaikystę, visada turėjome daržą, kuriame nors kelios lysvės būdavo skirtos ankstyviausioms bulvėms. Kaip smagu pirmąkart jų pasikasti ir iškart…
Šlovingieji pomidorai! Sunku sugalvoti, kokia kita sezoninė daržovė taip stipriai skoniu skiriasi sezono metu ir žiemą. Man pomidorai iš mamos šiltnamio verti auksinių medalių, vertinant skonio prasme. Tad kol pomidorų…
Jei vasarai einant į pabaigą išsėmėt grilio idėjų kraitelę, kviečiu išbandyti mūsų pamėgtus rytietiškus maltos mėsos iešmelius. Čia renkuosi jautieną ir ją marinuoju su kvapniais rytų virtuvėje dažnai sutinkamais prieskoniais:…
Seniausiai nebetikiu pasakymais, kad makaronai – menkavertis maistas. Viskas priklauso nuo pasirinktų ingredientų padažui ir, žinoma, pačių makaronų. Šis padažas kremiškas, švelnus, prisotingas aromatingo keptų paprikų skonio. Grūdėta varškė atneša…